Κοτόπουλο με κουσκούς - Μυρωδάτο και πεντανόστιμο
Μέσα σε λιγότερο από 30 λεπτά είναι έτοιμο.
Δοκιμάστε να συνδυάσετε το κοτόπουλο με ένα αρωματικό και πεντανόστιμο κουσκούς! Μαγειρεμένο σε ένα σκεύος, με κοτόπουλο, κουσκούς, κάρι και μυρωδικά!
Υλικά
- 800 γρ. φιλέτα μπούτι κοτόπουλου
- 400 γρ. κουσκούς
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 κ.σ. κάρι
- 1 κύβο κότας
- 450 γρ. νερό, βραστό
- 1 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
Για το σερβίρισμα
- λεμόνι, σε φέτες
- φύλλα δυόσμου
- πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
- ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
