Εύκολα soft cookies με βρόμη, σταφίδες και cranberries

Δείτε πώς να φτιάξετε εύκολα soft cookies με βρόμη, σταφίδες, cranberries και μπαχαρικά.

Υλικά

• 200 γρ. νιφάδες βρόμης
• 60 γρ. μαύρες σταφίδες
• 60 γρ. cranberries
• 250 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
• 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 αυγά, μεσαία
• 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 5 γρ. μαγειρική σόδα
• 1 κ.γ. κανέλα
• ½ κ.γ. τζίντζερ, προαιρετικά
• 1 πρέζα αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com