Μαγειρέψτε στη χύτρα ταχύτητας το απόλυτο χοιρινό με ρεβίθια που λιώνει στο στόμα και εξοικονομήστε χρόνο! Ένα κυρίως πιάτο που συνδυάζει τέλεια το κρέας με τα όσπρια.
Υλικά
- 1 κιλό χοιρινό λαιμό
- 250 γρ. ρεβίθια, χοντρά
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 καρότα
- 2 κρεμμύδια
- 2 σκ. σκόρδο
- 100 γρ. λευκό κρασί
- 1 κ.σ. μέλι
- 500 γρ. νερό
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
- ½ κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- λεμόνι, σε φέτες
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
