Κοκκινιστά συκωτάκια κοτόπουλου με ρύζι

Φτιάξτε εύκολα ένα διαφορετικό και πεντανόστιμο κυρίως γεύμα με κοκκινιστά συκωτάκια κοτόπουλου και ρύζι μπασμάτι!

Υλικά

Για τα συκωτάκια

• 500 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 φύλλο δάφνης
• 1-2 στικ κανέλας
• 3-4 κόκκους μπαχάρι
• 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
• 500 γρ. τριμμένες ντομάτες
• 300 γρ. νερό
• 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
• αλάτι
• πιπέρι

Για το ρύζι

• 250 γρ. ρύζι μπασμάτι
• 500 γρ. νερό
  1 κ.σ. βούτυρο
• 4-5 φλούδες λεμονιού
• 2 κλ. δεντρολίβανο

Για το σερβίρισμα

• ελαιόλαδο
• μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com