Φτιάξτε τα πιο νόστιμα δεντράκια με γεμιστά αυγά (deviled eggs)

Δεν υπάρχει τίποτε πιο όμορφο από το να βλέπεις τα παιδιά σου να χαμογελούν ή να μένουν με το στόμα ανοιχτό λέγοντας «ουάου» βλέποντας ένα χαρούμενο γεύμα στο πιάτο τους. Ένα από αυτά τα γεύματα είναι και τα χριστουγεννιάτικα βραστά αυγά.

Αν θέλετε να σερβίρετε με έναν διαφορετικό τρόπο τα αυγά στα παιδιά σας, με αφορμή τα Χριστούγεννα μπορείτε να τα μεταμορφώσετε σε όμορφα χριστουγεννιάτικα δεντράκια.

4 χριστουγεννιάτικες συνταγές εκτός από μπισκότα, μελομακάρονα και κουραμπιέδες

Πράσινα χριστουγεννιάτικα δεντράκια με αυγά και αβοκάντο

Με δύο υλικά τα παιδιά σας θα καταναλώσουν με διασκεδαστικό τρόπο δύο από τα πιο υγιεινά τρόφιμα: τα αυγά και τα αβοκάντο.

Οφέλη των αυγών

Τα αυγά είναι θρεπτικά, πλούσια σε βιταμίνες. Ξεχωρίζουν σε σχέση με άλλες κατά γενική ομολογία υγιεινές τροφές καθώς εκτός από ποιοτικές πρωτεΐνες και ωφέλιμα λιπαρά, περικλείουν στο μικρό τους μέγεθος πληθώρα σημαντικών συστατικών, όπως η βιταμίνη D, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, το σελήνιο, το ιώδιο και η χολίνη.

Μάθετε περισσότερα εδώ.

Οφέλη του αβοκάντο

Με 20 βιταμίνες και μέταλλα σε κάθε μερίδα (1/3 ενός μέσου αβοκάντο) συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K, φολικό οξύ, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, τα παιδιά σας θα πάρουν γεμίσουν ενέργεια και πολλά θρεπτικά συστατικά.

Τα αβοκάντο επίσης αξίζει να γνωρίζετε ότι δεν περιέχουν νάτριο, χοληστερόλη και ζάχαρη.

Μάθετε περισσότερα για τα οφέλη του αβοκάντο σε αυτό το άρθρο.

Πώς θα φτιάξετε αυτά τα χριστουγεννιάτικα δεντράκια με βραστά αυγά;

Υλικά:

• 5 βραστά αυγά
• 1 ώριμο αβοκάντο
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 κίτρινη πιπεριά

Πώς θα τα φτιάξετε:

1. Βράστε σε μια κατσαρόλα τα αυγά. Σφιχτά.
2. Βγάλτε τα και κρυώστε τα με νερό βρύσης.
3. Καθαρίστε τα από τα τσόφλια και κόψτε τα στη μέση.
4. Αδειάστε το ασπράδι από τον κρόκο. Ακολουθήστε αυτή τη διαδικασία για όλα τα αυγά.
5. Κρατήστε τα ασπράδια (βαρκούλες) και βάλτε σε ένα πολυμπάγκ τους κρόκους.
6. Μέσα στο πολυμπάγκ προσθέστε το αβοκάντο (κόψτε το σε κυβάκια) και τη μαγιονέζα.
7. Έπειτα με έναν πλάστη πιέστε και πολτοποιήστε καλά. Μέχρι να έχετε μια πράσινη κρέμα.
8. Όπως είναι κλειστό το πολυμπάγκ, φτιάξτε ένα κορνέ -κόβωντας τις άκρες- και γεμίζοντας τα άδεια ασπράδια, δημιουργώντας δεντράκια. Στο βίντεο που ακολουθεί θα δείτε βήμα-βήμα τη διαδικασία.
9. Κόψτε την κόκκινη πιπεριά σε μικρά κυβάκια και τοποθετήστε τα γύρω από την πράσινη κρέμα σαν στολίδια.
10. Κόψτε την κίτρινη πιπεριά σε σχήμα αστεριών και τοποθετήστε τη στην κορυφή.

Τα χριστουγεννιάτικα δεντράκια από αυγά είναι έτοιμα και είναι σίγουρο ότι τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν.

Santa's Workshop - Οδηγός για γονείς