Γιορτάζουμε τη Γιορτή της Μητέρας με τo πιο νόστιμo μαμαδίστικo γλυκό
Ένα γλυκό που όλα τα παιδιά λατρεύουν, κατευθείαν από το βιβλίο συνταγών της μαμάς!
Τις πρώτες εβδομάδες της άνοιξης θυμάμαι περιμέναμε πως και πως να φάμε τα πρώτα μας παγωτά! Το πιο αγαπημένο από όλα φυσικά ήταν αυτό που μας έφτιαχνε η μαμά! Παγωτό σάντουιτς, χορταστικό, λαχταριστό και πεντανόστιμο!
ΥΛΙΚΑ:
2,5 συσκευασίες πτι μπερ σοκολάτας γάλακτος
2 κ.σ. νερό
1 γάλα εβαπορέ
1 κουτί σαντιγύ morfat
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Βάζουμε σε ένα μπολ τη σαντιγύ και τη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει πολύ αφράτη. Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά το εβαπορέ και το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Βάζουμε το μείγμα μας στην κατάψυξη και το αφήνουμε για λίγη ώρα μέχρι να κρυώσει. Στρώνουμε σε ένα ταψάκι τα μπισκότα με την σοκολάτα από κάτω, ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα του παγωτού.
Στο τέλος καλύπτουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα με την σοκολάτα από πάνω. Το βάζουμε στην κατάψυξη και περιμένουμε να παγώσει καλά. Έτοιμο!
