Καραμελωμένη μηλόπιτα
Είναι η πιο εύκολη κα γρήγορη συνταγή που έχετε φτιάξει ποτέ. Ένα νόστιμο επιδόρπιο για όλες τις ώρες που θα ξετρελάνει το πιτσιρίκι σας.
ΥΛΙΚΑ
- 4 μήλα
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 κούπα λιωμένο βούτυρο
- 1 ½ κουταλιά σούπας κανέλα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
- 4 αυγά
- 1 κούπα ζάχαρη
- 3 βανίλιες
- 1 ½ κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβουμε τα μήλα σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνουμε σε ένα πυρέξ, από πάνω ρίχνουμε τη ζάχαρη, την κανέλα, το βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά. Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν και προσθέτουμε τις βανίλιες και το αλεύρι. Μόλις γίνει καλά περιχύνουμε με το μίγμα τα μήλα. Ψήνουμε την μηλόπιτα μας στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου!
