Ρολάκι τυλιχτό με μαρμελάδα!
Είναι ένα τέλειο συνοδευτικό για το πρωινό γάλα του παιδιού ή το απογευματινό του σνάκ όταν ζητά κάτι γλυκό.
Ρολάκι εύκολο και γρήγορο με γέμιση μαρμελάδα! Δοκιμάστε την συνταγή και σίγουρα θα ξετρελαθείτε.
ΥΛΙΚΑ
- 100 γραμ. αλεύρι
- 100 γραμ. ζάχαρη
- 100 ml λάδι
- 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
- 4 αυγά
- 4 κ.σ μαρμελάδα της επιλογής μας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τη ζύμη, χτυπάμε όλα τα συστατικά, εκτός από την μαρμελάδα σε ένα μπολ με ένα κουτάλι ή σύρμα, δεν χρειάζεται μπλέντερ! Βάλτε τη ζύμη απλωμένη σαν φύλλο πίτας σε μία λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, επάνω και κάτω αντιστάσεις για περίπου 10-12 λεπτά. Στη συνέχεια αμέσως το τοποθετούμε σε μια πιατέλα με και απλώνουμε την μαρμελάδα. Το τυλίγουμε σε σχήμα ρολό και το αφήνουμε να κρυώσει. Τέλος πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
