Κέικ φιστίκι με ροδόνερο και κάρδαμο

Υλικά που θα χρειαστούμε
225 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. ψιλή λευκή ζάχαρη + 1 κ.σ.
3 αυγά
1 φλ. φυστίκια Αιγίνης θρυμματισμένα
1 φλ. αμυγδαλόσκονη (αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και τριμμένα)
Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
1 κ.σ. ροδόνερο
½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 1 κ.σ.
½ - 1 κ.γλ. κάρδαμο σε σκόνη (αναλόγως προτίμησης)

Διαβάστε περισσότερα στο Limeandlife.com