Κοκκινιστά κεφτεδάκια με τυρί
Ποτέ δεν άκουσα μικρό ή μεγάλο, να παραπονιέται για κεφτεδάκια.
Ειδικά όταν πρόκειται για τα συγκεκριμένα!
Υλικά που θα χρειαστούμε
Για τα κεφτεδάκια
500 γρ. χοιρινό κιμά
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά.
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο
3 φέτες ψωμί, που τους έχουμε αφαιρέσει την κόρα και τις έχουμε βουτήξει σε γάλα
φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κ.γλ. φρέσκο θυμάρι
½ κ.γλ. πιπέρι
2-2 ½ κ.γλ. αλάτι
Διαβάστε περισσότερα στο Limeandlife.com
