Τραγανά μπισκότα με τρία μόνο υλικά - Δείτε πώς θα τα φτιάξετε (video)

Αν αναρωτιέστε τι να δίνετε εναλλακτικά στο παιδί σας για πρωινό ή απογευματινό, σας προτείνουμε αυτά τα νόστιμα μπισκοτάκια βουτύρου. Δεν είναι συνηθισμένα και θα το διαπιστώσετε όταν τα φτιάξετε.

Υλικά

3/4 φλιτζανιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλιτζανιού ζάχαρη (μπορείτε να χρησιμοποιείσετε και καστανή) συν έξτρα ζάχαρη για την επικάλυψη
2 1/4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάτε καλά το βούτυρο προσθέτοντας τη ζάχαρη σταδιακά. Μόλις η ζάχαρη λιώσει, ρίχνετε το αλεύρι και συνεχίζετε το χτύπημα.
Βάλτε τη ζύμη σε καθαρή επιφάνεια και αρχίστε να τη ζυμώνετε.Σχηματίστε μια ορθογώνια ζύμη, πασπαλίστε τη με ζάχαρη και τυλίξτε την με διάφανη μεμβράνη. Τοποθετείστε τη ζύμη στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά ή στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
Μόλις έχει σφίξει η ζύμη κόψτε σε φέτες, πάχους περίπου 1cm, βάλτε τις σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήστε για 20 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα (προσοχή να μην ξεραθούν).Το βίντεο που ακολουθεί είναι κατατοπιστικό για το πώς θα φτιάξετε αυτά τα νόστιμα μπισκότα.

Πηγή: www.joyceyvonna.com