Φτιάξτε ένα σοκολατένιο κεκάκι χωρίς ζάχαρη μέσα σε λίγα λεπτά! (vid)
Όχι μόνο δεν έχει ζάχαρη, αλλά είναι έτσι φτιαγμένη η συνταγή ώστε να είναι όσο πιο θρεπτική γίνεται.
Μπείτε στον κόπο να πάρετε δυο-τρία υλικά παραπάνω και θα σας ανταμείψει το αποτέλεσμα.
Θα τα χρησιμοποιήσετε ξανά και ξανά, θα δείτε.
Τι θα χρειαστείτε λοιπόν;
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές γάλα αμυγδάλου (άγλυκο)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού υγρή σοκολάτα stevia ή γλυκαντικού της επιλογής σας
- 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο ή αμυγδαλέλαιο
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού baking powder
- αλάτι (dash κατά προτίμηση, με λίγο νάτριο)
- Σιρόπι σοκολάτας με στέβια
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1/2 κουτάλι λάδι καρύδας λιωμένο
- 1 κουταλιά νερό
- 1/4-1/2 κουταλιές της σούπας υγρής σοκολάτας στέβια
- Κρέμα γάλακτος χωρίς λακτόζη
Οδηγίες:
Ανακατέψτε τα υλικά σας σε ένα μπολ και ρίξτε τα σε μια κούπα ή γυάλινο βαζάκι της αρεσκείας σας.
Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό (μπορεί να χρειαστεί 20 δευτερόλεπτα επιπλέον ανάλογα με το φούρνο μικροκυμάτων σας.)
Εναλλακτικά μπορείτε να το ψήσετε για 10 λεπτά στο φούρνο στους 350 βαθμούς Κελσίου.
Τσεκάρετε αν είναι έτοιμο βυθίζοντας μία οδοντογλυφίδα μέσα για να δείτε αν βγαίνει καθαρή.
Τέλος μπορείτε να βάλετε από πάνω λίγη κρέμα γάλακτος χτυπημένη χωρίς λακτόζη με λίγο άγλυκο σιρόπι.
Δείτε και στο βίντεο πόσο απλό είναι!
Δείτε πως θα το φτιάξετε στο παρακάτω βίντεο:
