Γρήγοροι και αφράτοι λουκουμάδες με λίγα υλικά

Γίνονται μέσα σε λίγα λεπτά με ελάχιστα υλικά που σίγουρα έχουμε στο ντουλάπι μας.

ΥΛΙΚΑ

2 κούπες χλιαρό νερό

1 πρέζα αλάτι

1 φακελάκι μαγιά ξηρή

Σκληρό αλεύρι ( όσο χρειαστεί)

Μέλι, κανέλα, τριμμένο καρύδι ή ότι άλλο θέλετε για σερβίρισμα

Σε λεκανίτσα βάλτε όλα τα υλικά, ενώ τελευταίο προσθέτετε το αλεύρι σιγά-σιγά.

Βάλτε τόσο αλεύρι ώστε να γίνει πηχτός χυλός

Σκεπάστε τη λεκανίτσα με πετσέτα κι αφήστε ώσπου να φουσκώσει καλά.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε αραβοσιτέλαιο να κάψει στο τηγάνι.

Βουτάμε ένα κουτάλι στο λάδι για να μην κολλάει ο χυλός και ρίξτε μπαλίτσες μέσα στο τηγάνι με το καυτό λάδι.

Ακουμπήστε τις μπουκίτσες λουκουμά σε απορροφητικό χαρτί.

Τέλος, τους σερβίρετε ζεστούς με γαρνιτούρα της αρεσκείας σας!

Χρόνος παρασκευής: 28’

Καλή σας επιτυχία!