Αφράτο cheesecake με μπανάκα και ρούμι χωρίς ψήσιμο (vid)
Cheesecake: Από τα πιο γρήγορα και νόστιμα γλυκά.
Θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό που να είναι σχετικά εύκολο, ελαφρύ στη γεύση και νόστιμο; Τι καλύτερη επιλογή από ένα cheesecake με μπανάνα και μια ελαφριά καραμέλα με ρούμι! Και το πιο σημαντικό απ’ όλα; Δεν χρειάζεται καν ψήσιμο. Τι θα χρειαστείτε:
Υλικά
200-250 γρ. μπισκότα graham ή digestive (ανάλογα με τη φόρμα σας)
65 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
Υλικά για την κρέμα
400 γρ. τυρί κρέμα (θερμοκρασία δωματίου)
400 ml σαντιγί
μισό φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλυτζ. χυμό λεμόνι
1/2 κ.τ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 κ. τ. γ. ζελατίνη σε σκόνη
1 κ.σ. ρούμι
Υλικά για τη επικάλυψη
1/4 φλυτζ. ανάλατο βούτυρο
1/4 φλυτζ. καστανή ζάχαρη
1/4 φλυτζ. ρούμι
2 μπανάνες κομμένες σε φέτες
