Hasselback potatoes: η λαχταριστή συνταγή για να τις φτιάξετε κι εσείς

#tsoulotip: Αν δούμε ότι έχει περάσει ο χρόνος και οι πατάτες δεν έχουν ψηθεί από μέσα σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο για να μην πάρουν παραπάνω χρώμα.

ΥΛΙΚΑ

• 4 μέτριες πατάτες, μέτριες
• 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
• 10 φέτες ζαμπόν
• 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 10 κλ. Θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
• 2 κλ. Δενδρολίβανο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
• Αλάτι
• Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

• Ρόκα
• Τοματίνια, κομμένα στη μέση
• Υλικά για γιαούρτι με wasabi:
• ½ κ.γ. Πάστα wasabi
• 300 γρ. γιαούρτι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com