Αφράτα ψωμάκια γεμιστά με τυρί - Ιδανικά για το κολατσιό του παιδιού (vid)

Τρώγεται ζεστό και κρύο, σκέτο ή με φαγητό και είναι ιδιαίτερα χορταστικό. Είναι μια πολύ καλή λύση για το κολατσιό του παιδιού ή για τις απογευματινές …λιγούρες ( μικρών και μεγάλων). Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα ακόλουθα:

Υλικά

2 φλιτζάνια (240 gr) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή έτοιμο μείγμα για τηγανίτες)
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
⅔ φλιτζανιού γάλα (160 ml)
1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό αποξηραμένο
1 φλιτζάνι τυρί cheddar τρυμμένο(100 γρ.) και περίπου 8-10 κύβους cheddar για τη γέμιση

Για το πασπάλισμα

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Δείτε πώς θα φτιάξετε αυτά τα λαχταριστά ψωμάκια στο βίντεο που ακολουθεί.