Θρεπτική κοτόσουπα με noodles - Διαφορετική και πολύ νόστιμη (vid)
Τι καλύτερο από μια ζεστή σουπίτσα αυτές τις κρύες μέρες του χειμώνα;
Η σούπα έχει μεγάλη διατροφική αξία, η οποία βέβαια εξαρτάται από τα συστατικά της.
Οι περισσότερες σούπες στο σύνολό τους δεν έχουν πολλές θερμίδες, ενώ η κατανάλωση της σούπας σαν πρώτο πιάτο προωθεί το αίσθημα του κορεσμού, με αποτέλεσμα να μην καταναλώνουμε στη συνέχεια μεγάλες ποσότητες φαγητού. Επίσης, και οι φυτικές ίνες των διαφόρων λαχανικών που περιέχονται στις σούπες μάς χορταίνουν ταχύτερα.
Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε να φτιάξετε μια χορταστική και πολύ νόστιμη σούπα με κοτόπουλο και noodles.
Υλικά
500 γρ. στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια
225 γρ. noodles
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο (60 mL) (προαιρετικά)
3 μεγάλα καρότα, κομμένα σε φέτες
4 μίσχοι σέλινου, ψιλοκομμένοι
8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου (2 L)
τυρί παρμεζάνα για γεύση (προαιρετικά)
