Συνταγή για το πιο αφράτο κέικ βανίλιας που έχετε φτιάξει (vid)

Αυτή η συνταγή για κέικ βανίλιας είναι λίγο διαφορετική από τις συνηθισμένες. Τα υλικά είναι περίπου τα ίδια με ένα κλασσικό κέικ, ωστόσο το μυστικό είναι στα αυγά: δεν τα χτυπάμε μαζί αλλά χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους. Φτιάξτε το και θα μας θυμηθείτε. Είναι πραγματικά πολύ αφράτο. Τι θα χρειαστείτε:

Υλικά

4 μεγάλα αυγά
1 κούπα ζάχαρη
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κτσ baking powder
1 κτσ. βανίλια σε σκόνη
3 κτσ. φυτικό λάδι
3 κτσ.ζεστό νερό

Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί πώς θα φτιάξετε αυτό το νόστιμο και απλό κέικ.