Μυρτώ Αλικάκη: Η συνταγή της για χοιρινό με πορτοκάλι και πατάτες που πρέπει να μαγειρέψετε
Η Μυρτώ Αλικάκη μας προτείνει χοιρινό με πορτοκάλι και τηγανιτές πατάτες.
Η γνωστή ηθοποιός αρκετά συχνά δημοσιεύει στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram όχι μόνα τα φαγητά που μαγειρεύει αλλά και τις συνταγές.
Είναι γνωστό άλλωστε ότι της αρέσει η μαγειρική και παρότι η ίδια είναι εξαιρετικά fit, τα φαγητά της είναι μαμαδίστικα και χορταστικά. Τι εννοούμε; Μαγειρεύει μεν υγιεινά αλλά χωρίς να μετράει τις κουταλιές λάδι ενώ η γκάμα των φαγητών της είναι μεγάλη.
Σήμερα λοιπόν σας παρουσιάζουμε τη συνταγή της για χοιρινό.«Χοιρινό πορτοκαλάτο ( κατα το λεμονάτο) !!!! Με πατατες τηγανητές ! Σταθερή αξία !!!!», όπως σχολίασε η ίδια στο Instagram.
Υλικά
1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια
Δύο κρεμμύδια
Μία σκελίδα σκόρδο
Χυμό ενός πορτοκαλιού
Αλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι
Ρίγανη
Εκτέλεση
Τσιγαρίζετε σε ελαιόλαδο δύο κρεμμύδια ψιλοκομμένα και μια σκελιδα σκόρδο ψιλοκομμένη επίσης. Ρίχνετε το χοιρινό κομμένο σε μερίδες αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε μυρωδικά της αρεσκείας σας. Όπως θυμάρι, ρίγανη,, ματζουράνα. Μόλις ροδίσει το κρέας, ρίχνετε το χυμό ενός πορτοκαλιού, το σκεπάζετε, και το αφήνετε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για αρκετή ώρα μέχρι να είναι μαλακό !
