Το ταχίνι είναι μια super τροφή, απαραίτητη στο διατροφολόγιο των παιδιών μας καθώς είναι πλούσιο σε μέταλλα (Ασβέστιο, Σίδηρο, Μαγνήσιο, Φώσφορο, Κάλιο, Μαγγάνιο, Νάτριο, Ψευδάργυρο) αλλά και σε βιταμίνες όπως:
- Βιταμίνη Α
- Βιταμίνη Β1 (Θειαμίνη)
- Βιταμίνη Β2 (Ριβοφλαβίνη )
- Βιταμίνη Β3 (Νιασίνη)
- Βιταμίνη Β5 (Παντοθεϊκό οξύ)
- Βιταμίνη Β6
- Βιταμίνη Β9 (Φυλλικό οξύ )
- Βιταμίνη Β12
- Βιταμίνη Ε
Έχετε σκεφτεί πως μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό ταχίνι, το οποίο μπορεί το παιδί να καταναλώσει σε οποιαδήποτε μορφή;
Για την συνταγή για ταχίνι με σοκολάτα θα χρειαστείτε:
- Σουσάμι
- Λάδι
- Αλάτι
Σε αυτό το μείγμα μπορείτε για να το κάνετε πιο ευχάριστο για τα παιδιά να προσθέσετε ή σοκολάτα ή μέλι.
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:
