Λαχταριστές ταλιατέλες με κοτόπουλο και μανιτάρια (vid)
Συνταγή για πεντανόστιμες ταλιατέλες με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος.
Τα ζυμαρικά είναι ίσως το μοναδικό φαγητό που όσες φορές και αν το μαγειρέψεις δεν θα διαμαρτυρηθούν τα παιδιά ( και όχι μόνο).
Αλλωστε, οι γευστικοί συνδυασμοί είναι τόσοι πολλοί, που και αν θέλεις δεν μπορείς να τους εξαντλήσεις σε λίγες μόνο μέρες. Για σήμερα λοιπόν έχουμε να σας προτείνουμε ταλιατέλες με κοτόπουλο και μανιτάρια και μια ελαφριά κρέμα γάλακτος. Ως διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή και θα το διαπιστώσετε μόνοι σας παρακολουθώντας παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής. Τι θα χρειαστείτε:
Υλικά
Δύο στήθη κοτόπουλου
1 συσκευασία ταλιατέλες
1 συσκευασία λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
3 1/2 φλιτζάνια ( μισό και μισό) γάλα και κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι ή γεύση
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
