Γιορτή της Μητέρας: Ατομικό cheesecake έτοιμο σε 5 λεπτά! (vid)

Αν και θεωρείται αμερικάνικο γλυκό, εκδοχές του cheesecake παρασκευάζονται για χιλιάδες χρόνια.Η μοντέρνα έκδοση του cheesecake, όπως την γνωρίζουμε σήμερα, αναπτύχθηκε το 1872 από τον Ουίλιαμ Λώρενς στη Νέα Υόρκη, στην προσπάθειά του να παράγει ένα γαλλικό τυρί. Αντί για το συγκεκριμένο τυρί, δημιούργησε ένα τυρί κρέμα, το οποίο αργότερα πατεντάρισε ο Τζέιμς Κραφτ, και αποτελεί το κύριο συστατικό των τσίζκεϊκ ανά την υφήλιο.

Αυτό λοιπόν το ατομικό cheesecake έχει όλα τα υλικά ενός κλασικού, μεγάλου cheesecake, με τη διαφορά, ότι το φτιάχνετε στο φούρνο μικροκυμάτων!

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό για την ημέρα της Μητέρας, αλλά δεν προλαβαίνετε, τότε αυτό το ατομικό cheesecake είναι η καλύτερη επιλογή.

Υλικά

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
2 - 3 μπισκότα Graham
115 γρ κρέμα τυριού
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
Φρούτα της επιλογής σας

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί.