Σπιτικό παγωτό cheesecake φράουλα - Φανταστική γεύση (vid)

Ανεβαίνει η θερμοκρασία και η επιθυμία για κάτι δροσερό και παγωμένο, αυξάνεται. Εκτός από τους φυσικούς χυμούς και το νερό, που πρέπει να πίνουμε καθημερινά, σίγουρα θα θέλουμε να φάμε κι ένα παγωτό.

Κι επειδή τα σπιτικά γλυκά και παγωτά, έχουν άλλη …γεύση, βρήκαμε άλλη μια ξεχωριστή συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε πέρα από την κλασική για παγωτό βανίλια - σοκολάτα: cheesecake φράουλα με ξύσμα λεμονιού!

Τι θα χρειαστείτε:

Υλικά

250 γραμμάρια τυρί κρέμα
1/2 φλιτζάνι παγωμένη κρέμα γάλακτος
395 γρ. συμπυκνωμένου γάλα
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
2 φλιτζάνια φράουλες (ψιλοκομμένες)
4 μπισκότα τύπου digestive

Δείτε πώς θα φτιάξετε αυτό το νόστιμο παγωτό στο βίντεο που ακολουθεί.