Συνταγή για να φτιάξετε νόστιμες λαδερές μπάμιες

ΥΛΙΚΑ

• 800 γρ. μπάμιες
• 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 600 ml ζωμό λαχανικών
• 140 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 100 γρ. καρότο, κομμένο σε μικρά κυβάκια
• 120 ml. λευκό κρασί
• 100 ml. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. πελτέ
• 1 κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική
• ½ κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
• ¼ κ.γ. ρίγανη, ξερή
• 5 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com