Συνταγή για φιογκάκια ολικής με αγκινάρες και ξινομυζήθρα

ΥΛΙΚΑ

• 250 γρ. φιογκάκια ολικής
• 180 γρ. αγκινάρες, κομμένες σε κάθετες φέτες
• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
• 4 λιαστές ντομάτες, κομμένες σε κάθετες φέτες
• 1 κ.σ. σουσάμι
• 100 ml λευκό κρασί
• 100 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:

• Μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 100 γρ. ξινομυζήθρα

Δείτε τη διαδικασία στο girogostsoulis.com