Δείτε πώς θα φτιάξετε σπιτικές πίτες για σουβλάκι

ΥΛΙΚΑ

Για το προζύμι:

• 100 γρ. αλεύρι, μαλακό
• 8 γρ. μαγιά, ξερή
• 1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
• 100 ml νερό, χλιαρό

Για τη ζύμη:

• 450 γρ. αλεύρι, μαλακό
• 1 κ.σ. αλάτι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 250 ml νερό, χλιαρό

Για το σερβίρισμα:

• 300 γρ. γιαούρτι
• 2 κ.σ. άνηθο

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com