Χριστουγεννιάτικη πράσινη σαλάτα με μήλο και ρόδι - Από τις πιο νόστιμες που έχετε δοκιμάσει (vid)
Για το γιορτινό τραπέζι επιλέξτε αυτή τη σαλάτα με το ρόδι.
Το ρόδι είναι γνωστό για τις θρεπτικές του ιδιότητες καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και Κ, σε κάλιο και φυλλικό οξύ. Θεωρείται εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες.
Παράλληλα το ρόδι είναι σύμβολο της γονιμότητας, της αφθονίας και της καλοτυχίας. Γι΄αυτό άλλωστε συνηθίζεται την Πρωτοχρονιά να σπάμε ρόδια.Ο καρπός είναι ιδιαίτερα γευστικός και ειδικά την περίοδο των γιορτών τον χρησιμοποιούμε σε πολλά πιάτα, όπως σαλάτες, κρεατικά ή στο πιλάφι.
Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε μια πολύ γευστική συνταγή για πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, ρόδι και μήλο. Είναι πολύ δροσερή και ιδανική για το γιορτινό τραπέζι.
Υλικά
2 στήθη από κοτόπουλο
1 κουταλιά της σούπας πορτοκάλι
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2-3 μεγάλα παντζάρια κομμένη σε φέτες
5 φλιτζάνια μαρούλι ή ρόκα
2 κόκκινα μήλασε πολύ λεπτές φέτες
1 φλιτζάνι σπόρους ροδιού
Αλάτι
Πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
