Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε κι εσείς σεφουκλωτή πίτα Νάξου
#tsoulotip: Δε βάζουμε τη γέμιση ζεστή μέσα στο ταψί για να μην μας πανιάσουν τα φύλλα.
ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό σέσκουλα, πλυμένα και χοντροκομμένα
- 5 φύλλα χωριάτικα
- 3 κρεμμύδια φρέσκα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
- 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- ½ μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
- 1/4 του μάτσου μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
- 150 γρ. ρύζι, καρολίνα
- 300 ml νερό
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση στο giorgostsoulis.com