Ιταλικό κέικ (Torta paradisο) - Δείτε πώς θα το φτιάξετε

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
100 γρ. αλεύρι πατάτας
6 αυγά (medium)
3 ασπράδια από αυγά (medium)
Ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. baking powder
Ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com