Συνταγή για λαχταριστό παγωτό μπισκότο!
Είναι μια απλή συνταγή με λίγα υλικά που σίγουρα η γεύση του θα συναρπάσει τα παιδάκια σας!
Δοκιμάστε την!
ΥΛΙΚΑ
• 1 λίτρο κρέμα γάλακτος
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 10 αυγά
• 2 πακέτα μπισκότα oreo
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε ένα μπολ τη κρέμα γάλακτος και χτυπάμε καλά. Σε ένα δεύτερο μπολ βάζουμε τους κρόκους των αυγών μαζί με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν αφράτα. Σε ένα τρίτο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να μπορέσουμε να γυρίσουμε το μπολ ανάποδα χωρίς να πέσει το περιεχόμενο. Σε ένα τέταρτο μπολ βάζουμε τα μπισκότα, τα μπισκότα να είναι σε διάφορα μεγέθη, δηλαδή αλλά σχεδόν λιωμένα, αλλά πιο μεγάλα κομμάτια αλλά πιο μικρά. Αδειάζουμε τα μπολ με τα ασπράδια, τους κρόκους και τη ζάχαρη στο μπολ με τη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μια-δύο φορές με σπάτουλα. Μετά ρίχνουμε μέσα και τα μπισκότα, ενώ αφήνουμε λίγα για να τα βάλουμε μετά στην επιφάνεια. Τέλος παίρνουμε ένα μπολ με καπάκι, ρίχνουμε μέσα το παγωτό και καλύπτουμε την επιφάνεια με κάποια μπισκότα. Το αφήνουμε στη κατάψυξη για 10 ώρες και είναι έτοιμο.
