Τα υλικά για να φτιάξετε και εσείς τη viral σαλάτα της Jennifer Aniston!
Την συμπαθούσα χρόνια την Jennifer Aniston, παιδιά. Τώρα με αυτή τη σαλάτα της ακόμα πιο πολύ. Θρεπτική, δροσερή κι υπέροχη.
Την έτρωγε , σύμφωνα με δηλώσεις της, στα διαλείμματα των γυρισμάτων της σειράς Φιλαράκια. Είπα να την φέρω στα μέτρα μου και να την δοκιμάσω.
Η αγαπημένη, Jennifer Aniston, χρησιμοποιεί πλιγούρι, εγώ έβαλα κουσκούς. Κατά τα άλλα η βάση της είναι ίδια. Δηλαδή πρωτεΐνη από ρεβίθια και φέτα, δροσιά από αγγουράκι, άρωμα και φρεσκάδα από μαϊντανό και δυόσμο, κάτι τραγανό από τα φυστικάκια κι ένα πανεύκολο ντρέσινγκ από ελαιόλαδο και λεμόνι, που θα μπορούσε να είναι και απλά ελαιόλαδο ή ελαιόλαδο και βαλσαμικό ξύδι.
Φυσικά να σημειώσω εδώ πως η δοσολογία των υλικών σε μια σαλάτα είναι καθαρά ενδεικτική. Μείωσε η αύξησε την ποσότητα των υλικών, επίσης σύμφωνα με τα γούστα σου και σύμφωνα με το πια γεύση προτιμάς να υπερισχύει.
Πάντως αυτή η σαλάτα είναι πολύ νόστιμη και το έξτρα έξτρα μπόνους της είναι πως με όλα αυτά τα υλικά αποτελεί ένα πλήρες γεύμα.
Υ.Γ. Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.
Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.
Με αγάπη
Mamatsita
Προετοιμασία: 5'
Eκτέλεση: 5'
Υλικά
- 1 κούπα κουσκούς
- 2 κούπες ρεβίθια βρασμένα
- 1 κρεμμύδι
- 2 αγγουράκια
- 1 κούπα φέτα θρυμματισμένη
- ψιλοκομμένο μαϊντανό & δυόσμο
- μερικά φιστίκια (ή οποιονδήποτε άλλο ξηρό καρπό)
- για το ντρέσινγκ 2 μέρη ελαιόλαδο 1 μέρος λεμόνι
- αλάτι – πιπέρι
Βήματα
-
Σ ένα πυρίμαχο σκεύος βάζω το κουσκούς, το καλύπτω με ζεστό νερό και το σκεπάζω με διάφανη μεμβράνη. Το αφήνω να απορροφήσει όλο το νερό και στη συνέχεια το αφρατεύω με ένα πιρούνι.
-
Όταν το κουσκούς κρυώσει το βάζω σε μπολ μαζί με τα ήδη βρασμένα ρεβίθια, ψιλοκόβω όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα προσθέτω με την σειρά τους. Προσθέτω και το ντρέσινγκ, ανακατεύω καλά και σερβίρω.
-
Tipάκι: Ετοίμασε όλα τα υλικά από πριν, βάλε το μπολ στο ψυγείο κι όταν είναι η ώρα να φας ή να σερβίρεις τη σαλάτα, τότε κόψε τα αγγουράκια και πρόσθεσε τα φιστίκια (αν χρησιμοποιήσεις)
