Μαρμελάδα φράουλα με σπόρους τσία (chia)
BigstockΜια απίθανη και γρήγορη συνταγή για μαρμελάδα φράουλα, που σίγουρα θα λατρέψετε.
Τη λάτρεψα αυτή τη συνταγή για μαρμελάδα. Είναι τόσο εύκολη και γρήγορη.
Είναι χωρίς ζάχαρη, θέλει μόλις ελάχιστα λεπτά βράσιμο και οι σπόροι chia βοηθούν στο να πήξουν οι πολτοποιημένες φράουλες, μέσα σε 10 λεπτά. Καθόλου δύσκολο, έτσι δεν είναι;
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιο φρούτο θέλεις. Για παράδειγμα βατόμουρα ή βερίκοκα και χωρίς αυτό να σημαίνει μεγάλες ποσότητες και αποστειρωμένα βαζάκια.
Φτιάξε σήμερα την μαρμελάδα που θέλεις να τρως όλο τον μήνα.
Σου τα γράφω παρακάτω αναλυτικά τα υλικά και τη διαδικασία.
Υ.Γ. Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.
Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.
Με αγάπη ❤️ και 🍓🍓
Mamatsita
Προετοιμασία: 5'
Eκτέλεση: 20'
Υλικά
- 600 γραμμάρια φράουλες
- 3 κ.τ.σ. σπόρους chia
- 2 κ.τ.σ. μέλι
Βήματα
-
Πλένω καλά και κόβω στη μέση τις φράουλες.
-
Τις βάζω σ ένα κατσαρολάκι και ανάβω το μάτι.
-
Μόλις αρχίζει το σκεύος να ζεσταίνεται αρχίζουν και οι φράουλες να μαλακώνουν.
-
Τις πολτοποιώ με το πρες πουρέ ή με ένα κουτάλι.
-
Προσθέτω τους σπόρους chia , ανακατεύω καλά και σβήνω τη φωτιά.
-
Προσθέτω μέλι (ή όποια άλλη γλυκαντική ουσία) ανάλογα με το πόσο γλυκιά την θέλω. Εδώ εγώ πρόσθεσα και λίγη υγρή βανίλια.
-
Ανακατεύω και περιμένω μέχρι να κρυώσει τελείως για να την βάλω σε γυάλινο βαζάκι με αεροστεγές κλείσιμο και να την φυλάξω στο ψυγείο.
