Σοκολατένιες μπάρες ρυζιού - Ένα εύκολο σνακ για το σχολείο

Οι σοκολατένιες μπάρες ρυζιού εκτός από ελάχιστα υλικά δεν απαιτούν πολύ από τον χρόνο σας.

Επιπλέον είναι χωρίς γλουτένη σε περίπτωση που εσείς ή το παιδί σας έχετε δυσανεξία σε αυτή.

Για να τις φτιάξεις θα χρειαστείς:

Υλικά

2 κούπες ποπ ρυζιού ολικής άλεσης
250 γρ κουβερτούρα (η μία να είναι γάλακτος)
100 γρ βούτυρο
1 κ γλ εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)

Εκτέλεση

• Λιώσε κουβερτούρα και βούτυρο σε μπεν μαρί. Ρίξε και το εκχύλισμα βανίλιας, αν θες.
• Ρίξε μέσα στη σοκολάτα τα ποπ ρυζιού κι ανακάτεψε καλά
• Ρίξε αυτό το μίγμα σε ένα σκεύος όπου έχεις στρώσει αντικολλητικό χαρτί και βάλε το σκεύος στην κατάψυξη για 15 λεπτά.

Αυτό ήταν. Μετά τα 15 λεπτά, κόβεις τις μπάρες και ταϊζεις. Μπορείς να τις διατηρήσεις για περίπου δύο βδομάδες αν θέλεις, στο ψυγείο σε σκεύος που κλείνει αεροστεγώς.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita