Aλμυρά xριστουγεννιάτικα μπισκότα - Δοκιμάστε τα (vid)

Τα Χριστούγενα στο σπίτι μου δεν είναι μόνο μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Είναι και τα γλυκά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα μου.

Και εκτός από τα γλυκά είναι και τα αλμυρά με Grana Padano !!! Ετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα και λόγω της νοστιμιάς του εξαφανίζονται ακόμα πιο γρήγορα!!!
Τα ετοιμάζω για ορεκτικό στο γιορτινό μου τραπέζι, για μεζεδάκι όταν έρχονται φίλοι στο σπίτι και τα στέλνω και στο σχολείο σαν κολατσιό.

Δοκίμασε να φτιάξεις τη συνταγή. Είμαι σίγουρη πως θα σου αρέσουν!

Υλικά

1 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα γάλα (χλιαρό)
1 αυγό + 1 κρόκο για επάλειψη
1/2 κ γλ αλάτι
3 κούπες τριμμένη Grana Padano
1 φακελάκι baking powder
2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
κόκκους ροζ πιπεριού (προαιρετικά)

Δες πώς γίνoνται το αλμυρά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Οδηγίες

Σ΄ένα βαθύ μπολ προσθέτω το σπορέλαιο, το γάλα, το αυγό και το αλάτι κι ανακατεύω.
Στη συνέχεια προσθέτω την Grana Padano και σταδιακά κι εναλλάξ το baking με το αλεύρι.
Ανακατεύω και ζυμώνω με το χέρι.
Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή, εύπλαστη και να ξεκολλά από τα τοιχώματα του μπολ με ευκολία.
Παίρνω ένα κομμάτι ζύμης, το ανοίγω με την παλάμη μου και κόβω με κουπ πατ σε διάφορα Χριστουγεννιάτικα σχήματα.
Αλείφω με τον κρόκο αυγού και στολίζω τα μπισκότα μου με κόκκους ροζ πιπεριού.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 στον αέρα για 10-15 λεπτά.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita
#MageirevoEpohes

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr