Δείτε πώς θα φτιάξετε κι εσείς Avocado Toast (vid)
Η τάση του brunch, δηλαδή του πρωινού που τρώγεται κάπως πιο αργά και είναι κάτι ανάμεσα σε πρωινό και μεσημεριανό, κερδίζει πολύ έδαφος τα τελευταία χρόνια.
Και είναι ωραίο σαν ιδέα. Τουλάχιστον εμένα μου αρέσει αρκετά.
Αυτή εδώ είναι μια εντυπωσιακά εύκολη συνταγή, υγιεινή και θρεπτική με ελάχιστα υλικά που ετοιμάζεται σε ελάχιστο χρόνο.
Χρειάζεσαι μόνο ψωμί (ολικής άλεσης), αβοκάντο και αυγό, το οποίο φυσικά εκτός από μελάτο μπορείς να ετοιμάσεις όπως αλλιώς σου αρέσει. Βραστό, τηγανιτό ή ομελέτα.
Συνταγή ιδανική για πρωινό που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, αλλά και για ένα ελαφρύ γεύμα.
Ιδανική και για vegetarians.
Φτιάξε αυτή τη συνταγή για σένα ή κάλεσε φίλους στο σπίτι για το δικό σας … brunch.
Υλικά:
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/4 κ.γλ. ξύσμα λεμόνι
- 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
- αλάτι – πιπέρι
- 1 ώριμο αβοκάντο
- 2 αυγά μελάτα
- 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
- 1/4 κ. γλ. γλυκό μπούκοβο (προαιρετικό)
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:
Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.
Με αγάπη
Mamatsita
