Δώδεκα εντυπωσιακοί τρόποι για να διακοσμήσετε τα cupcakes (vid)
Cupcakes: Διακοσμήστε τα με εντυπωσιακούς τρόπους.
Πολλές φορές το περιτύλιγμα κάνει τη διαφορά. Έτσι, ένα απλό cupcake μπορεί να γίνει πραγματικά εντυπωσιακό αν το διακοσμήσετε με λίγη τρούφα ή marshmallow.
Αρχικά φτιάχνετε τα cupcakes. Αν σας αρέσει η κλασική γεύση βανίλιας θα χρειαστείτε τα εξής:
Υλικά
50 γραμ. (2/3 φλυτζάνι) βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
150 γραμ. (2/3 Κύπελλο) ζάχαρη άχνη
150 γραμμάρια (1 και 1/5 φλιτζάνι) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 αυγά
2 κουταλιές της σούπας γάλα
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ
Αν πάλι σας αρέσει η σοκολάτα, φτιάξτε αυτά τα σοκολατένια cupcakes:
Υλικά
1½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1½ φλυτζάνι ζάχαρη
¾ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
1½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
¾ κουταλάκι του γλυκού baking soda
¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 μεγάλα αυγά
¾ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
¾ φλιτζάνι ζεστό νερό
¼ φλιτζάνι φυτικό έλαιο
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
Υλικά για την κρέμα σοκολάτας
1½ φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
¾ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3-4 φλιτζάνια άχνη ζάχαρη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ
Και αφού τα έχετε ψήσει, τα αφήνετε να κρυώσουν και αρχίζει η διαδικασία της διακόσμησης.
Εφόσον τα διακοσμήσετε, βάλτε τα σε μεγάλες πιατέλες και αφήστε τα για λίγο μέχρι να σταθεροποιηθούν τα υλικά. Επίσης, μην τοποθετείτε πολύ κοντά το ένα cupcake με το άλλο γιατί δεν θα μπορείτε να τα σερβίρετε.
