Φτιάξτε νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού και βουτήξτε τα σε λιωμένη κουβερτούρα.
Η περίοδος της νηστείας θέλει και το γλυκό της. Υπάρχουν τόσες συνταγές που μπορεί να φτιάξει κανείς και μάλιστα να ικανοποιήσει εκείνες τις λιγούρες για γλυκό.
Παρακάτω θα βρείτε τη νόστιμη συνταγή για κουλουράκια πορτοκαλιού που μάλιστα μπορείτε να βουτήξετε τα μισά ή και ολόκληρα μέσα στη λιωμένη σοκολάτα υγείας.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για τα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 20'
Υλικά
Για περίπου 25 μεσαία κουλουράκια
- 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 120 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
- ⅓ κούπας σπορέλαιο ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 1 κ.τ.γ baking powder
- 1 κάψουλα βανίλιας
- 12 κ.τ.γ. ζάχαρη άχνη
- 200 γραμμ. κουβερτούρα
Βήματα
-
Βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το baking powder, τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη.
-
Ανακατέψτε καλά.
-
Σε ένα άλλο μπολ βάλτε το χυμό πορτοκαλιού, το σπορέλαιο και το ξύσμα πορτοκαλιού.
-
Ανακατέψτε καλά.
-
Ρίξτε τα υγρά υλικά μέσα στο μπολ με το αλεύρι.
-
Δημιουργήστε μία ζύμη.
-
Πλάστε τα κουλουράκια σας σε όποιο σχήμα σας αρέσει.
-
Στρώστε σε ένα ταψί λαδόκολλα και τοποθετήστε επάνω τα κουλουράκια σας.
-
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.
-
Βγάλτε τα, αφήστε τα να κρυώσουν για 10 λεπτά και έπειτα βουτήξτε τα (μισά ή ολόκληρα) μέσα στην κουβερτούρα.
-
Βάλτε ξανά στη λαδόκολλα και αφήστε να παγώσει - σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
-
Τα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού με σοκολάτα είναι έτοιμα να τα απολαύσετε.
