Μαμά και διατροφή: Χάστε κιλά το φθινόπωρο βάζοντας την κολοκύθα στη διατροφή σας

Η γλυκιά κολοκύθα είναι το σήμα κατατεθέν του φθινοπώρου και οι λόγοι για να τ ην εντάξετε στην διατροφή σας είναι πολλοί. Είναι καλή πηγή θρεπτικών συστατικών, περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά και έχει λίγες θερμίδες.

Αναλυτικά παρακάτω όλα τα οφέλη σύμφωνα με μελέτες.

Έχει υψηλή διατροφική αξία. Η κολοκύθα περιέχει μία πληθώρα θρεπτικών συστατικών. Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με το Healthline.com, τα 245 γραμμάρια κολοκύθας περιέχουν:

• Θερμίδες: 49 kcal
• Λιπαρά: 0,2 gr
• Πρωτεΐνη: 2 gr
• Υδατάνθρακες: 12 gr
• Φυτικές ίνες: 3 gr
• Βιταμίνη Α: 245% της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας
• Βιταμίνη C: 19% της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας
• Κάλιο: 16% της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας
• Μαγνήσιο: 11 % της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας
• Βιταμίνη Β2: 11% της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας
• Σίδηρος: 8% της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας

Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Η γλυκιά κολοκύθα περιέχει αντιοξειδωτικά όπως είναι η βήτα-καροτίνη, η άλφα-καροτίνη και η βήτα-κρυτποξανθίνη, τα οποία εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύοντας έτσι τα κύτταρα.

Βοηθά στην απώλεια βάρους. Η κολοκύθα έχει λιγότερες από 50 θερμίδες ανά μερίδα και αποτελείται κατά 90% από νερό. Αξίζει μία θέση στη διατροφή σας εάν θέλετε να χάσετε βάρος και μπορείτε να την αξιοποιήσετε για να φτιάξετε σνακ, φαγητά ή ακόμα και γλυκά.

Κάνει καλό στο δέρμα. Η κολοκύθα περιέχει βήτα-καροτίνη η οποία εκτός των άλλων κάνει καλό στην επιδερμίδα και την προστατεύει από την ηλιακή ακτινοβολία. Επίσης, η κολοκύθα περιέχει βιταμίνη C, η οποία ενισχύει την παραγωγή του κολλαγόνου.

Μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο και καρδιακές παθήσεις. Λόγω συστατικών της όπως, η βιταμίνη C, to κάλιο, οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά που περιέχει, η κολοκύθα θεωρείται μία πολύ υγιεινή και θρεπτική τροφή που συμβάλλει στη συνολική υγεία του οργανισμού.

Κάνει καλό στην όραση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε βιταμίνη Α, η κολοκύθα όπως και τα καρότα και άλλα φρούτα και λαχανικά πορτοκαλί χρώματος, προστατεύουν τα μάτια και την όραση,

Συνταγές με κολοκύθα

Στο βίντεο που ακολουθεί μπορείτε να δείτε πέντε συνταγές με κολοκύθα που αξίζει να δοκιμάσετε αυτό το φθινόπωρο.

^{Με πληροφορίες από healthline.com}