Κεφτέδες αλά μαρινάρα: Ο ιδανικός μεζές για όλη την οικογένεια! (vid)
Εάν δεν έχετε δοκιμάσει κάποια παραλλαγή των κλασικών κεφτέδων, η παρακάτω συνταγή με μοτσαρέλα θα σας ενθουσιάσει.
Η σάλτσα μαρινάρας δίνει το κάτι παραπάνω και το αποτέλεσμα στη γεύση είναι απογειωτικό.
Να έχετε στο νου σας ότι αυτή η συνταγή είναι ιδανική και για τα παιδικά πάρτι.
Για να την φτιάξετε θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:
- 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
- ¼ της κούπας τριμμένη φρυγανιά
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαιντανό
- ½ κουταλιά αλάτι
- ½ κουταλιά πιπέρι
- 1 αυγό
- 1 έτοιμη ζύμη πίτσας
- 1 φλιτζάνι σάλτσα μαρινάρας
- 1 ½ φλ. Τυρί μοτσαρέλα
- 4 μπαστουνάκια τυρί μπτσαρέλα
- 4 κουταλιές βούτυρο λιωμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
- ½ κουτ. γλυκ. Ιταλικό καρύκευμα (carnation spices)
Δείτε αναλυτικά την διαδικασία παρασκευής στο παρακάτω βίντεο:
