Το υπέροχο αβοκάντο! Συνταγές για γκουρμέ βρεφικές κρέμες πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και περιέχει μια υγιή ποσότητα λίπους που είναι ζωτικής σημασίας για ένα αναπτυσσόμενο βρέφος . Έτσι, μπορεί ένα αβοκάντο να είναι από τις πρώτες τροφές για ένα μωρό που μόλις άρχισε να τρώει στερεά;

Σε ποια ηλικία μπορεί ένα μωρό να φάει αβοκάντο;

Το αβοκάντο μπορεί να είναι το πρώτο φαγητό που μπορεί να καταναλώσει το μωρό σας, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να αρχίσετε να του δίνετε από τον 6ο μήνα και μετά.

Τα οφέλη του αβοκάντο στα μωρά

• Διατηρεί το νευρικό σύστημα υγιές
• Παρέχει καλό λίπος για τη σωστή ανάπτυξη
• Κάνει καλό στις κινητικές δεξιότητες του μωρού
• Ενισχύει την ανοσία
• Βελτιώνει την υγεία των ματιών

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια

Αβοκάντο

• Ενέργεια 160 kcal
• Υδατάνθρακες 8,53g
• Φυσικά σάκχαρα 0,66 g
• Φυτικές ίνες 6,7 g
• Πρωτεΐνη 2g
• Λίπος 14,66g
• Ασβέστιο 12 mg
• Σίδηρο 0,55 mg
• Μαγνήσιο 29 mg
• Φώσφορος 52 mg
• Κάλιο 485 mg
• Νάτριο 23 mg
• Μαγγάνιο 0,142 mg
• Χαλκός 0,19 mg
• Ψευδάργυρος 0,64 mg
• Σελήνιο 0,4μg
• Βιταμίνη C 10 mg
• Βιταμίνη Β1 0,067 mg
• Βιταμίνη Β2 0,13 mg
• Βιταμίνη Β3 1,738 mg
• Βιταμίνη Β5 1,389 mg
• Βιταμίνη Β6 0.257 mg
• Βιταμίνη Β9 81μg
• Χολίνη 14,2 mg
• Βιταμίνη Α 7μg
• Βιταμίνη Ε 2,07 χλστγρ
• Βιταμίνη Κ 21μg

_{(Πηγή των παραπάνω: Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών)}

Πώς επιλέγουμε αβοκάντο

Η διαδικασία είναι απλή. Το αβοκάντο για να καταναλωθεί πρέπει να είναι ώριμο. Δηλαδή να το πιάνετε στα χέρια σας και καθώς το πιέζετε ελαφρώς να νιώθετε τον μαλακό εσωτερικό καρπό του.

Αν το αβοκάντο είναι σκληρό σημαίνει ότι δεν έχει ωριμάσει. Ως εκ τούτου, ο καρπός του εσωτερικά είναι ακόμη πικρός. Για αυτό το λόγο θα πρέπει να επιλέγετε ώριμα αβοκάντο για να γευτείτε την υπέροχη και πλούσια γεύση του.

Συνταγή για την πιο νόστιμη φρουτόκρεμα με μπισκότα!

Βρεφικές συνταγές με αβοκάντο

1. Αχλάδι και αβοκάντο

Θα χρειαστείτε:

• 1 αχλάδι
• 1 αβοκάντο
• 1-2 φλιτζάνια νερό

Πώς θα το φτιάξετε: Βάλτε στο μπλέντερ τα φρούτα και συμπληρώστε τόσο νερό όσο μέχρι να σας δώσει την υφή που επιθυμείτε.

2. Αβοκάντο και μπανάνα

Θα χρειαστείτε:

• 1 μπανάνα
• 1 αβοκάντο

Πώς θα το φτιάξετε: Με ένα πιρούνι λιώστε τα φρούτα σας. Αν χρειαστεί συμπληρώστε λίγο νερό ή μητρικό γάλα

3. Μάνγκο και αβοκάντο

Φαγητό για μωρά: Νόστιμη φρουτόκρεμα με μπανάνα, αβοκάντο και ανανά

Μπορείτε να συνδυάσετε τα νόστιμα τροπικά φρούτα με αβοκάντο για να κάνετε είτε ένα πουρέ είτε ένα λείο.

Θα χρειαστείτε:

• 1 μάνγκο
• 1 αβοκάντο
• 1 φλιτζάνι νερό ή γάλα

Πώς θα το φτιάξετε: Πολτοποιήστε το μάνγκο σε ένα μπλέντερ έπειτα προσθέστε το αβοκάντο. Αν χρειαστεί συμπληρώστε με νερό ή γάλα .

4. Πουρές κοτόπουλου και αβοκάντο

Θα χρειαστείτε:

• 1 1/2 φλιτζάνια καθαρισμένο και καλά βρασμένο κομμάτια κοτόπουλο
• 1 αβοκάντο
• 4-5 φλιτζάνια ζωμό από το κοτόπουλο

Πώς θα το φτιάξετε: Βάλτε στο μπλέντερ το κοτόπουλο, το αβοκάντο και λίγο ζωμό. Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο ακόμη ζωμό ώστε να έχετε την επιθυμητή υφή.

5. Γιαούρτι αβοκάντο

Φρουτόκρεμες: Συνταγές που θα λατρέψουν τα παιδιά σας

Ένα μωρό δεν πρέπει καταναλώνει αγελαδινό γάλα πριν από την ηλικία των 12 μηνών αλλά σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) τα μεταποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή ενός μωρού μετά από έξι μήνες και κατά προτίμηση σε συνδυασμό με φρούτα ή λαχανικά.

Θα χρειαστείτε:

• 1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι πλήρους αγελαδινού γάλακτος
• 1 αβοκάντο

Πώς θα το φτιάξετε: Βάλτε σε ένα μπλέντερ το γιαούρτι μαζί με το αβοκάντο και πολτοποιήστε.

^{Πρώτη δημοσίευση 18/04/2024, ανανεώθηκε}