Σπιτικές μπάρες που θα λατρέψουν τα παιδιά
BigstockΜια back to school συνταγή για όλες εκείνες τις μαμάδες που θέλουν τα παιδιά τους να τρώνε υγιεινά σνακ φτιαγμένα από τα χεράκια τους.
Είναι σημαντικό να εκπαιδεύσουμε τα παιδιά σε μικρή ηλικία να τρώνε υγιεινά. Η υγιεινή διατροφή θα τα βοηθήσει να διατηρήσουν τη συγκέντρωση και τα επίπεδα ενέργειάς τους.
Αξίζει να γνωρίζετε ότι οι βιταμίνες που μπορεί να πάρει ένα παιδί από την κατανάλωση της σωστής τροφής συνδέονται άμεσα με τη λειτουργία του εγκεφάλου. Για παράδειγμα τα τρόφιμα ολικής αλέσεως, περιέχουν πολύ σίδηρο που μπορεί να ενισχύσει τα ερυθρά αιμοσφαίρια που μεταφέρουν οξυγόνο στον εγκέφαλο.
Μπάρες με δημητριακά ολικής άλεσης και blueberries
Μια συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε είναι αυτή εδώ: νόστιμες και υγιεινές μπάρες δημητριακών - ιδανικές για κολατσιό στο σχολείο ή για πριν τις εξωσχολικές δραστηριότητες.
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 10'
Υλικά
- 2 κούπες βρόμη
- 1 κούπα δημητριακά ρυζιού (μπορείτε να διαλέξετε και σοκολατένιες)
- 1/4 κούπας ινδοκάρυδο
- 1 κ.τ.σ. σπόρους chia
- 1 κ.τ.σ. λιναρόσπορο
- 1/2 κούπα μέλι
- 1/2 κούπα βούτυρο καρύδας λιωμένο
- 1 κ.τ.γ. υγρή βανίλια
- 1 κούπα κατεψυγμένα blueberries
- 1/2 κούπα δάκρυα μαύρης σοκολάτας
Προαιρετικά υλικά:
- 1/4 κούπας ψημένα αμύγδαλα ψιλοκομμένα
- 1/2 κούπα φιστικοβούτυρο
- 1/2 κούπα σταφίδες
Βήματα
-
Βάλτε σε ένα τετράγωνο ταψί λαδόκολλα.
-
Βάλτε σε ένα μπολ, τη βρόμη, τα δημητριακά ρυζιού, την τριμμένη καρύδα, τους σπόρους chia, τον λιναρόσπορο, τα κομματάκια σοκολάτας και όποια από τα προαιρετικά υλικά διαλέξετε να βάλετε επιπλέον.
-
Σε ένα δεύτερο μπολ βάλτε το μέλι, το λάδι καρύδας (το φιστικοβούτυρο αν το χρησιμοποιήσετε) και λιώστε τα.
-
Μόλις κρυώσουν, βάλτε τα υγρά υλικά μέσα στο μπολ με τη βρόμη και ανακατέψτε. Ρίξτε τα blueberries και βεβαιωθείτε ότι δεν θα τα λιώσετε.
-
Βάλτε το μείγμα στο ταψί που έχετε στρώσει τη λαδόκολλα.
-
Πιέστε μέχρι να απλωθεί ομοιόμορφα το μείγμα σας.
-
Καλύψτε με ένα άλλο κομμάτι λαδόκολλα και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
-
Κόψτε προσεκτικά τις μπάρες και αποθηκεύστε τις σε ένα αεροστεγές μπολ.
