Όπου Οκτώβρης βάλτε δίπλα γλυκές πορτοκαλί κολοκύθες.
Γενικότερα θα παρατηρήσετε ότι εδώ στο Mothersblog.gr μπορούμε να δημιουργήσουμε ολόκληρο αφιέρωμα τόσο για το Halloween όσο και τις πορτοκαλί κολοκύθες. (δείτε εδώ άρθρα για το Halloween και νόστιμες συνταγές με κολοκύθα).
Μπορεί να έχετε την κλασική συνταγή για κρέπες όμως τούτη εδώ είναι λιγάκι διαφορετική και ναι... ό,τι πρέπει για αυτή την εποχή. Φτιάξτε τις κρέπες από γλυκιά κολοκύθα για πρωινό, για απογευματινό ή για κολατσιό στο σχολείο.
Τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε τις κρέπες από γλυκιά κολοκύθα
Για τις κρέπες:
- Αυγά
- Corn flour
- Γάλα
- Ζάχαρη
- Πουρέ κολοκύθας
Δεν θα δυσκολευτείτε να τις φτιάξετε καθόλου. Δείτε παρακάτω αναλυτικά τη συνταγή και φυσικά τη διαδικασία παρασκευής.
Προετοιμασία: 5'
Eκτέλεση: 10'
Υλικά
- 3 αυγά
- 1 κούπα γάλα
- 1 κ.τ.γ. υγρή βανίλια
- 3/4 κούπας corn flour
- 3 κ.τ.σ. ζάχαρη
- 3 κ.τ.σ. πουρέ γλυκιάς κολοκύθας
Βήματα
-
Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, τη βανίλια, το corn flour, τη ζάχαρη και τον πουρέ κολοκύθας.
-
Σε ένα τηγάνι, βάλτε λίγο βούτυρο και απλώστε το με ένα πινέλο σε όλο τον πάτο.
-
Με μια κουτάλα φτιάξτε τις κρέπες, ως συνήθως.
-
Αναποδογυρίστε να ψηθούν και από την άλλη πλευρά.
-
Αφαιρέστε σε ένα πιάτο και ακολουθήστε την ίδια διαδικασία, μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
-
Σερβίρετε τις κρέπες με πραλίνα, βουτυρόκρεμα, τυρί κρέμα ή ζαμπόν, τυρί και πιπεριές.
