Αλμυρά μπισκότα με τυρί
BigstockΗ πιο γρήγορη συνταγή που θα φτιάξετε ποτέ.
Θέλετε να φτιάξετε τσακ μπαμ μπισκότα για να βγει το Σαββατοκύριακο; Δεν έχετε παρά να ζυγίσετε τα παρακάτω υλικά και να φτιάξετε τα πιο γρήγορα μπισκότα που έχετε φτιάξει ποτέ.
Τη συγκεκριμένη συνταγή τη βρήκα στο weekendbakery.com, τη δοκίμασα και τη μοιράζομαι μαζί σας.
Προετοιμασία: 5'
Eκτέλεση: 5'
Υλικά
Υλικά για 40 μικρά μπισκοτάκια
- 100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γραμμάρια κρύο βούτυρο κομμένο σε κυβάκια
- 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί που λιώνει
- 1 κρόκο αυγού
- μια πρέζα πιπέρι καγιέν
Βήματα
-
Βάλτε σε ένα μπολ το βούτυρο και το αλεύρι. Ζυμώστε μέχρι να έχετε μια τριφτή ζύμη.
-
Προσθέστε το τυρί και ζυμώστε ξανά. .
-
Ρίξτε τον κρόκο και ζυμώστε.
-
Πλάστε τη ζύμη με τα χέρια σας ή απλώστε τη και κόψτε τη με ένα κουπάτ.
-
Βάλτε τα κουλουράκια σε ένα ταψί αφού πρώτα στρώσετε λαδόκολλα.
-
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ºC ή τους 200ºC (εξαρτάται το πώς ψήνει ο φούρνος σας)
-
Ψήστε για 15-20 λεπτά.
-
Βγάλτε από τον φούρνο, αφήστε να κρυώσουν και απολαύστε τα.
-
Προαιρετικά μπορείτε να βάλετε σουσάμι ή μυρωδικά της επιλογής σας μέσα στη ζύμη
