Πέντε χορταστικές σαλάτες με πρωτεΐνη (vid)

Οι τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες σας χορταίνουν γρηγορότερα και νιώθετε πλήρεις για μεγαλύτερο διάστημα.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση περίπου 30 γραμμαρίων πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα, μπορεί να προκαλέσει ικανοποίηση και κορεσμό, συμβάλλοντας παράλληλα στην αύξηση και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας.

Πόσο είναι αυτό; Ένα κομμάτι ψάρι, κοτόπουλο ή μοσχάρι στο μέγεθος της παλάμης σας. Τρία αυγά προσφέρουν 21 γραμμάρια πρωτεΐνης, ένα φλιτζάνι τυρί cottage 25 γραμμάρια, τα 100 γραμμάρια σολομού 16 γραμμάρια.

Εκτός από το κρέας, υπάρχουν αρκετές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως είναι τα όσπρια, ο σολομός, το τόφου, το τέμπε, ο μπακαλιάρος και πολλές ακόμα.

Τα φασόλια για παράδειγμα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Μισό φλιτζάνι μαύρα φασόλια δίνουν 5 γραμμάρια πρωτεϊνών. Η ίδια ποσότητα αρακά δίνει 7 γραμμάρια. Τα όσπρια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και δίνουν γεύση, χρώμα και κρεμώδη υφή στις σαλάτες σας.

Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε πέντε διαφορετικές σαλάτες, που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη. Δεν είναι μόνο υγιεινές αλλά και πολύ χορταστικές.

Με πληροφορίες από το onmed.gr