Cosmic Brownies η συνταγή που έχει γίνει ανάρπαστη στο instagram

Τα Cosmic Brownies κάνουν το γύρο του διαδικτύου και όχι άδικα. Δεκάδες χρήστες του instagram φτιάχνουν τα δικά τους cosmic brownies και δημοσιεύουν φωτογραφίες από τις μαγειρικές τους δημιουργίες, κάνοντάς μας να θέλουμε να βάλουμε την ποδιά μας και να αρχίσουμε και εμείς αμέσως για να φτιάξουμε αυτό το σούπερ σοκολατένιο γλυκό.

Για δείτε αυτή τη φωτογραφία...

και αυτή....

για δείτε και αυτές...

Σας τρέχουν τα σάλια, έτσι δεν είναι; Λοιπόν, γι' αυτό το λόγο ψάξαμε και βρήκαμε τη συνταγή για να τα φτιάξετε και εσείς.

Υλικά:

Για να φτιάξετε τα Brownies

• 10 κ.τ.σ ανάλατο βούτυρο
• 1 1/4 κούπες κρυσταλλική ζάχαρη
• 3/4 κούπας +2 κ.τ.σ. άγλυκο κακάο
• 1/2 κ.τ.γ αλάτι
• 1 κ.τ.γ baking powder
• 1 κ.γ.γ υγρή βανίλια
• 2 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κούπα δάκρυα σοκολάτας

Για το σοκολατένιο γλάσο

• 4 συσκευασία δάκρυα σοκολάτας κουβερτούρα
• 4 συσκευασία δάκρυα σοκολάτας γάλακτος
• 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
• 1 κ.τ.σ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• πολύχρωμα σοκολατένια καραμελάκια

Εκτέλεση:

Βάλτε τον φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου.

Σε ένα μπολ λιώστε το βούτυρο και προσθέστε το κακαό, το αλάτι και ανακατέψτε καλά. Έπειτα προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε πάλι καλά. Τέλος προσθέστε το αλεύρι. Ανακατέψτε και βάλτε το μείγμα σας σε ένα αντικολλητικό ταψάκι (εναλλακτικά τοποθετήστε λαδόκολλα).

Ψήστε για 20 με 24 λεπτά. Όσο το brownie ψήνεται ετοιμάστε το γλάσο.

Ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος και βάλτε μέσα στο ζεστό κατσαρολάκι τα δάκρυα σοκολάτας. Αφαιρέστε από το μάτι και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα σοκολατένιο μείγμα. Τέλος βάλτε το βούτυρο, ανακατέψτε και όταν βγει το brownie περιχύστε το με τη σοκολάτα σας.

Διακοσμήστε με τα χρωματιστά καραμελάκια και απολαύστε το.

Δείτε στη gallery φωτογραφίες με Cosmic Brownies που έφτιαξαν χρήστες στο instagram.