Βραδινό για όλη την οικογένεια: Προτάσεις για μία εβδομάδα

Πιστοί στο εβδομαδιαίο μας ραντεβού και αυτήν την Κυριακή έχουμε συγκεντρώσει τις προτάσεις μας για υγιεινό βραδινό που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα για εσάς και τα παιδιά.

Το βραδινό γεύμα είθισται άλλωστε να είναι πιο ελαφρύ από τα υπόλοιπα κύρια γεύματα της ημέρας, ωστόσο δεν πρέπει να παραλείπεται. Οι ειδικοί συνιστούν να το καταναλώνουμε ιδανικά δύο ώρες πριν τον ύπνο και να περιλαμβάνει τροφές εύπεπτες και χαμηλές σε θερμίδες.

Δείτε παρακάτω επτά συνταγές, μία για κάθε μέρα της εβδομάδας.

Κυριακή

Αραβική πίτα με αυγό και λαχανικά

Υλικά:

• 1 αραβική πίτα (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)
• 2 σφιχτά βραστά αυγά
• 1 κ.τ.γ βούτυρο
• 2 φύλλα μαρουλιού

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.

Δευτέρα

Χυλοπιτάκι κοκκινιστό με σπανάκι

Υλικά:

• 3-4 κ. σ. ελαιόλαδο
• 1 κ. σ. πελτέ ντομάτας
• αλάτι – πιπέρι
• 1/2 κ. γλ. κανέλα
• 1,5 λίτρο ζεστό ζωμό λαχανικών
• 500 γρ. Χυλοπιτάκι Βλάχα με αυγά και φρέσκο γάλα
• 200 γρ. φρέσκο baby σπανάκι

Για το σερβίρισμα

• θρυμματισμένη φέτα
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Τρίτη

Φρουτοσαλάτα

Υλικά:

• 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ανανά σε κύβους
• 1/4 φλιτζάνι φράουλες, κομμένες σε φέτες
• 1/4 φλιτζάνι βατόμουρα, στα μισά
• 1/4 φλιτζάνι ακτινίδια, κομμένα σε φέτες
• 1/4 φλιτζάνι μύρτιλα
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε και ακόμα περισσότερες ιδέες για φρουτοσαλάτες εδώ.

Τετάρτη

Avocado τοστ

Υλικά:

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1/4 κ.γλ. ξύσμα λεμόνι
• 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
• αλάτι – πιπέρι
• 1 ώριμο αβοκάντο
• 2 αυγά μελάτα
• 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
• 1/4 κ. γλ. γλυκό μπούκοβο (προαιρετικό)

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Πέμπτη

Κεφτεδάκια με βρασμένα ρεβίθια

Υλικά:

• μαύρο ψωμί
• ρεβίθια βρασμένα
• σκόρδο
• γάλα
• αλάτι
• πιπέρι
• πάπρικα
• μαϊντανός

Δείτε πώς θα τα φτιάξετε εδώ.

Παρασκευή

Σαλάτα με αυγό και λαχανικά

Υλικά:

• Αγγούρι
• Καρότο
• Μαγιονέζα
• Αυγά
• Γιαούρτι
• Αλάτι και πιπέρι
• Τυρί (προαιρετικά)

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Σάββατο

Πίτσα με σπιτική ζύμη

Υλικά για τη ζύμη:

• 8 γρ. ξηρή μαγιά
• 2 κουταλάκια του γλυκού (10 ml) ζάχαρη
• 1 1/4 φλιτζάνι (310 ml) ζεστό γάλα
• 3 κουταλιές της σούπας (45 ml) λιωμένο βούτυρο
• Περίπου 3 φλιτζάνια (750 ml) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) αλάτι

Από πάνω μπορείτε να βάλετε ό,τι υλικά επιθυμείτε. Εμείς σας προτείνουμε, σάλτσα ντομάτας, τυρί, ψητή ή βραστή γαλοπούλα, πιπεριές και μανιτάρια.

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.