4 συνταγές για ατομικά γλυκά που μπορείτε να σερβίρετε στο παιδικό πάρτι

Πλησιάζουν τα γενέθλια του παιδιού σας και έχετε ξεκινήσει τις προετοιμασίες για το παιδικό πάρτι; Ο μπουφές είναι από τα πρώτα πράγματα που πρέπει να σκεφτείτε. Δεδομένου ότι πολλοί από τους καλεσμένους σας θα είναι παιδιά, θα είναι πολύ πιο εύκολο και πρακτικό να έχετε fingerfood και ατομικά σνακ, αλμυρά ή γλυκά.

Το καλύτερο φυσικά είναι τα εδέσματα που θα σερβίρετε να είναι σπιτικά, για αυτό κι εμείς βρήκαμε τέσσερις συνταγές για ατομικά γλυκά που είναι βέβαιο ότι θα κλέψουν τις εντυπώσεις.

Ας ξεκινήσουμε!

Ατομικό γλυκό με κρέμα σοκολάτας - καραμέλας

Υλικά:

Για την κρέμα σοκολάτας:

• 2 κουταλιές της σούπας corn flour
• 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι γάλα
• ¼ του φλιτζανιού σταγόνες σοκολάτας

Για την κρέμα καραμέλας:

• 1 φλιτζάνι γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας corn flour
• ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Διαδικασία:

Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε τη ζάχαρη, το corn flour, το αλάτι, το γάλα και τη σοκολάτα που θα χρειαστείτε για την κρέμα σοκολάτας και ανακατέψτε. Βάλτε το κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να σφίξει η κρέμα και να γίνει πιο πηκτή. Στη συνέχεια γεμίστε μικρά ποτηράκια μέχρι τη μέση και βάλτε τα στο ψυγείο.

Για την κρέμα καραμέλας, για αρχή βάζετε σε ένα μπολ το γάλα και το corn flour και ανακατεύετε. Στη συνέχεια βάλτε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει καραμέλα. Στο ίδιο κατσαρολάκι βάλτε το βούτυρο, ανακατέψτε και προσθέστε το μείγμα με το γάλα.

Ανακατέψτε μέχρι η κρέμα να γίνει αρκετά πηκτή. Μόλις είναι έτοιμη, βγάλτε τα ποτηράκια με την κρέμα σοκολάτας από το ψυγείο και προσθέστε σε αυτά την κρέμα καραμέλας. Ξανατοποθετήστε τα ποτηράκια στο ψυγείο μέχρι και αφήστε τα να παγώσουν.

Σερβίρετε με αμύγδαλο φιλέ και τρούφα σοκολάτας.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής και στο βίντεο που ακολουθεί, μαζί με ακόμα τρεις συνταγές για εύκολα ατομικά γλυκάκια.