Βραδινό για όλη την οικογένεια: Προτάσεις για μία εβδομάδα

Ψάχνετε υγιεινές, εύκολες και γρήγορες συνταγές για το βραδινό σας γεύμα; Όπως κάθε εβδομάδα, έτσι και και αυτήν την Κυριακή, έχουμε συγεντρώσει για εσάς παρακάτω επτά συνταγές για βραδινό, μία για κάθε μέρα της εβδομάδας.

Να σας θυμίσουμε ότι το βραδινό γεύμα είναι πολύ σημαντικό για μία υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή και ιδανικά πρέπει να καταναλώνεται τουλάχιστον δύο ώρες πριν τον ύπνο. Ιδού οι προτάσεις μας για αυτήν την εβδομάδα.

Κυριακή

Ομελέτα φούρνου

Υλικά:

• 5 αυγά
• 200 γραμ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια
• 150 γραμ. μανιτάρια
• 150 γραμ. τριμμένο τυρί
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ροδέλες
• 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες
• πιπέρι, λίγο αλάτι και θυμάρι

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.

Δευτέρα

Σαλάτα ταμπουλέ με μυρωδικά

Υλικά:

• 1 κούπα πλιγούρι
• 2 κούπες νερό
• 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
• 1- φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• μαιντανό
• 1/2 κούπα χυμό λεμονιού
• 1/3 κούπα λάδι
• αλάτι
• πιπέρι
• φρέσκο δυόσμο και μαϊντανό

Δείτε τη διαδικασία για να τη φτιάξετε εδώ.

Τρίτη

Wrap με φέτα και σπανάκι

Υλικά:

• τορτίγια
• σοταρισμένο σπανάκι
• τριμμένη φέτα
• ομελέτα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Τετάρτη

Σάντουιτς με κοτόπουλο

Ιδανική συνταγή εάν σας έχει περισσέψει κοτόπουλο από το μεσημέρι.

Υλικά:

• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια
• 1 κουταλιά της σούπας πέστο
• 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
• αλάτι και μαύρο πιπέρι
• 2 φέτες ντομάτα
• λίγη ρόκα

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.

Πέμπτη

Σαλάτα με αυγό και λαχανικά

Υλικά:

• Αγγούρι
• Καρότο
• Μαγιονέζα
• Αυγά
• Γιαούρτι
• Αλάτι και πιπέρι
• Τυρί (προαιρετικά)

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Παρασκευή

Κρέπες χωρίς αυγά

Υλικά:

• 1 3/4 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (αν βρείτε αλεύρι με άρωμα βανίλιας ακόμη καλύτερα)
• 2 3/4 cup άγλυκο γάλα αμυγδάλου ή ό,τι άλλο φυτικό γάλα προτιμάτε
• 1 βανίλια
• 2 κ.τ.σ λάδι καρύδας
• 1 κ.τ.σ ζάχαρη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Σάββατο

Σπιτικά φαλάφελ

Υλικά:

• 500 gr ρεβύθια
• 100 gr κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 μικρή πιπεριά τσίλι
• ½ ματσάκι μαϊντανό
• ½ κγ κύμινο
• 1 κγ κόλιανδρο
• ½ κγ μαγειρική σόδα
• 1 κγ baking powder
• 25 γρ τριμμένη φρυγανιά
• Λάδι για τηγάνισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.