Τάρτα λεμονιού - Η καλύτερη που θα φτιάξετε για τα μικρά σας (vid)

Τα γλυκά με λεμόνι είναι τέλεια τόσο για τους μεγάλους όσο και για τους μικρούς.

Οι μεγάλοι δεν λένε όχι σε ένα κομμάτι τάρτας λεμονιού και το ίδιο ισχύει και για τα παιδιά που τρελαίνονται για τον συνδυασμό γλυκιάς και όξινης γεύσης.

Δεν είναι λίγες οι φορές που μέσα από άρθρα μας σας έχουμε δείξει συνταγές με λεμόνι. Ταρτάκια, παγωτά, γρανίες, κρέμες. Όλες οι συνταγές kids friendly και ιδανικές για το καλοκαιράκι που θέλουμε ανάλαφρα και δροσερά γλυκά.

^{Photo by Elena Baidak on Unsplash}

Fun facts για τα λεμόνια

Γνωρίζατε ότι...

Τα λεμόνια είναι ένα πολύ υγιεινό φρούτο! Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία είναι εξαιρετική για μια ποικιλία διαφορετικών σωματικών λειτουργιών, όπως την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την προαγωγή της υγείας της καρδιάς και την προστασία από την έλλειψη σιδήρου.

Τάρτα λεμονιού για παιδιά και όχι μόνο

Η τάρτα λεμονιού είναι η αγαπημένη μας συνταγή. Μετά τα παγωτά το καλοκαίρι, αυτό που τρώμε με λαχτάρα είναι η τάρτα με γεύση και άρωμα λεμόνι.

^{Photo by an_vision on Unsplash}

Για να τη φτιάξετε και εσείς για εσάς και τα παιδιά σας θα χρειαστείτε:

Για την βάση:

• 190γραμμάρια αλεύρι
• 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
• 1 αβγό
• 115 γραμμάρια βούτυρο
• 1/4 κ.τ.γ. αλάτι
• 2 βανίλιες ή 1 κ.τ.γ υγρή βανίλια

Για τη γέμιση:

• 150 γραμμάρια κρυσταλική ζάχαρη
• 2 αβγά
• 3 κρόκους αβγών
• 1/4 κ.τ.γ. αλάτι
• 120 ml κρέμα γάλακτος
• 1/2 κούποα χυμόλ λεμονιού
• ξύσμα από δύο λεμόνια

Πώς θα την φτιάξετε:

Στο βίντεο βρίσκεται αναλυτικά βήμα-βήμα η διαδικασία

Καλή επιτυχία!