Pumpkin Spice - Φτιάξτε το μείγμα που θα απογειώσει τα φθινοπωρινά γλυκά και ροφήματα

Κάθε συνταγή του εξωτερικού, αυτό το διάστημα ζητά pumpkin spice ειδικά αν περιέχεται στα συστατικά η γλυκιά κολοκύθα. Ροφήματα και γλυκά του φθινοπώρου θέλουν τούτα τα μπαχαρικά για να απογειώσουν τη γεύση και την εμφάνιση.

Για να φτιάξει κανείς pumpkin spice δεν είναι καθόλου δύσκολο. Πρόκειται για ένα μείγμα που μπορείτε να φτιάξετε από πολλά και διαφορετικά μπαχαρικά.

Φτιάξτε το δικό σας pumpkin spice

Στα σουπερμάρκετ δύσκολα να βρείτε pumpkin spice, γι' αυτό και εμείς θα σας δώσουμε τη συνταγή για να φτιάξετε όσο θέλετε στο σπίτι. Αποθηκεύστε το σε ένα βαζάκι και πασπαλίστε γλυκά, ροφήματα, μπισκότα, σαλάτες και ό,τι άλλο θέλετε να αρωματίσετε.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

• κανέλα τριμμένη
• τριμμένο τζίντζερ
• τριμμένο μοσχοκάρυδο
• τριμμένο μπαχάρι
• τριμμένο γαρύφαλλο

και το μυστικό συστατικό: μαύρο πιπέρι

Μπορεί να ακούγεται περίεργο αλλά μια πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι θα κάνει τη διαφορά.

Φτιάξτε το κι εσείς

Υλικά:

• 3 κ.τ.σ. τριμμένη κανέλα
• 2 κ.τ.γ. τριμμένο τζίντζερ
• 1 1/2 κ.τ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
• 1 κ.τ.γ. τριμμένο μπαχάρι
• 1 κ.τ.γ. τριμμένο γαρύφαλλο
• μια πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πώς θα το φτιάξετε:

Βάλτε σε ένα μπολ όλα τα μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά.

Αποθηκεύστε το pumpkin spice σε μια γυάλα και χρησιμοποιήστε το στις συνταγές σας.